Cannoli – sycylijski przysmak

Cannoli to jeden z najbardziej rozpoznawalnych deserów kuchni włoskiej – a konkretnie sycylijskiej. Ich nazwa pochodzi od słowa „canna”, czyli trzcina, ponieważ w przeszłości rurki były formowane na drewnianych lub trzcinowych wałkach. Tradycyjnie podawane podczas karnawału, dziś są serwowane przez cały rok i cieszą się ogromną popularnością na całym świecie.

Tradycyjne włoskie cannoli z ricottą i pistacjami na talerzu

Te chrupiące rurki z ciasta smażonego na głębokim oleju wypełniane są aksamitnym kremem z serka ricotta. Nadzienie często wzbogacane jest o dodatki, takie jak: wanilia, skórka pomarańczowa, posiekane pistacje, czekolada czy kandyzowane owoce. Klasyczna wersja zawiera ricottę z mleka owczego, choć coraz częściej używa się też ricotty z mleka krowiego.

W Pączitto przygotowujemy cannoli według oryginalnej receptury, dbając o każdy detal – od perfekcyjnie chrupiącej skorupki po idealnie zbalansowany smak nadzienia. Stosujemy wyłącznie najwyższej jakości składniki, a nasze kremy tworzone są na miejscu, bez sztucznych dodatków czy konserwantów.

Cannoli są dostępne w naszej cukierni sezonowo – szczególnie w miesiącach wiosenno-letnich, a także w okolicach świąt. Jeśli jeszcze nigdy ich nie próbowałeś – to idealna okazja, by poznać ich wyjątkowy smak. To nie tylko deser – to doświadczenie, które przenosi prosto na słoneczne ulice Palermo.

Zapraszamy do Pączitto – Twojej lokalnej cukierni w Żywcu, gdzie tradycja łączy się ze smakiem Włoch. Zasmakuj w sycylijskiej klasyce i daj się zaskoczyć, jak wyjątkowe może być jedno, małe ciastko.

➡️ Strona główna Pączitto
📸 Instagram | 👍 Facebook